Ukubaluleka kolawulo lobushushu kunye nokufuma kwimizi-mveliso yokutya akunakubaxwa. Ukuba asenzi njalo
lawula ubushushu kunye nomswakama ngokufanelekileyo, akuyi kuchaphazela kuphela umgangatho kunye nesalathisi sokhuseleko lweemveliso
kodwa ngamanye amaxesha kunokubakho iingxaki zokuthobela. Nangona kunjalo, iimveliso ezahlukeneyo kunye neentlobo zemveliso
zihambelana nemimiselo eyahlukeneyo kunye nemigangatho yemveliso, kunye nobushushu bokutya kunye nolawulo lokufuma
hayi into elula. Eli nqaku liza kwazisa ubushushu kunye nokufuma kwemizi-mveliso yokutya
iimfuno zolawulo, iingxaki eziqhelekileyo kunye nezisombululo ezicetyiswayo. HENGKO umzi-mveliso
inzwa yobushushu kunye nokufumaIzisombululo ngethemba ziya kunceda iinkampani ukwenza ubushushu obungcono
kwayeulawulo lokufuma.
I. Iimfuno zolawulo lobushushu kunye nokufuma kwiifektri zokutya
1. Ikhonkco lokugcina
Kwi "ulawulo lwemihla ngemihla kunye nokuhlolwa kwemveliso yokutya kunye netafile yamanqaku okusebenza", Inqaku lama-55 le
Iimfuno zokuhlola ngokucacileyo "ubushushu bendawo yokugcina kunye nokufuma kufuneka kuhambelane neemfuno"
sifuna ulawulo lobushushu kunye nokufuma ngokweentlobo ezahlukeneyo zeemveliso. Ingakumbi
Iimveliso zekhonkco elibandayo, ubushushu kunye nolawulo lokufuma kubaluleke kakhulu. Ukusuka
I-GB/T30134-2013 "inkcazo yolawulo lokugcinwa okubandayo", sinokuqonda okuhlukileyo
Iimfuno zobushushu kunye nokufuma kwiimveliso kwinkqubo yokugcina.
Ukongeza kwiimveliso zekhonkco elibandayo, ezinye iimveliso zobushushu begumbi kwinkqubo yokugcina ziya kuba nazo
iimfuno zobushushu kunye nokufuma. Umzekelo, iimveliso zetshokolethi kwi-GB17403-2016 "Ukutya
Ukhuseleko kwiKhowudi yeMpilo yoMveliso weTshokholethi yeSizwe" ichaza ubushushu bokugcina kunye
iimfuno zokufuma kwiimveliso zetshokolethi.
Ukugcinwa kunye nokuthuthwa kweemveliso ezigqityiweyo kunye ne-semi-finished kufuneka zisekelwe kwicandelo kunye
ubunjani bemveliso ukukhetha iimeko ezifanelekileyo zokugcina kunye nokuthutha, ezinokubonisa
kwileyibhile yemveliso ukuququzelela ukuthutha kunye nenkqubo yokuthengisa ukugcina iimeko zokugcina.
Izithuthi ezilawulwa ngubushushu kufuneka zihlangabezane neemeko zobushushu kunye nokufuma
efunwa yimveliso. HENGKO ebandayo chain zokuhambalogger idatha yobushushu kunye nokufumaunako
esweni iqondo lobushushu kunye nokufuma data izithuthi nangaliphi na ixesha, kunye nabasebenzi ungenza ezihambelanayo
amanyathelo ohlengahlengiso ngokotshintsho lwedatha.
.
Iimveliso ze-candy kunye netshokolethi kufuneka zibekwe kwindawo epholileyo, eyomileyo kwaye ugweme ukukhanya kwelanga;
Iimveliso zetshokholethi kunye netshokholethi, ibhotolo yecocoa itshokolethi kunye necocoa ibhotolo yeemveliso zetshokolethi
kufuneka ibe ngaphantsi kwe 30 degrees celcius, kwaye iqondo lobushushu kunye nokufuma akufuneki
ngaphaya kwe-70% yendawo yokugcina ukugcina umgangatho; iimveliso eziqukethe amantongomane, ukugcinwa kwawo,
iimeko zothutho iseti, kufuneka kwakhona ingqalelo ukuthintela oxidation kunye nokuwohloka
izithako ezisekelwe kwi-nut kunye nezinye izinto.
Iimveliso ezingafanelekanga okanye ezigqityiweyo kufuneka zibekwe ngokwahlukileyo kwiindawo ezichongiweyo, ngokucacileyo
imakishwe, yaze yaphathwa ngokufanelekileyo ngexesha.
2. Ukuqhuba ikhonkco
Ukongeza kwikhonkco lokugcina, kufuneka kwakhona sinikele ingqalelo kwiqondo lokushisa kunye nomswakama
ulawulo kwinkqubo yokucubungula, njengendawo yesithako, indawo yemveliso,
indawo yokupakisha, njl. Thabatha ukuveliswa kwenyama ekhenkcezisiweyo enyibilikisiweyo njengomzekelo. Kuba
inyama ekhenkcezisiweyo kwinkqubo yokunyibilika, ungabhekisa kwi-NY/T 3524-2019 Technical
Ubalulo lweNyama eQinisiweyo yokuThatywa kubushushu kunye nolawulo lokufuma.
(Iqondo lobushushu elimileyo alikho ngaphezulu kwe-18℃, kunye nokufuma komoya okuhambelanayo
bhetele ngaphezu kwe-90%)
Iindlela ezahlukeneyo zokunyibilikisa kunye neeMfuneko:
a.Ukunyibilika komoya. Umgangatho womoya kufuneka uhambelane namalungiselelo afanelekileyo, kunye nokunyibilika kokuhamba komoya okumileyo
iqondo lobushushu akufunekanga libe ngaphezulu kwe-18 ℃, iqondo lobushushu lokunyibilikisa irhasi eliqukuqelayo lingabikho
ngaphezulu kwe-21 ℃, ukufuma komoya okumalunga ne-90% okanye ngaphezulu, isantya somoya kufuneka sibe yi-1m/s, ukunyibilika.
ixesha akufanele lidlule kwi-24h.
b.Ubushushu obuphezulu bokunyibilika kobushushu obuguquguqukayo. Umgangatho womoya kufuneka uhambelane nokufanelekileyo
amalungiselelo, ukufuma komoya okunxulumeneyo kwindawo yokunyibilika kufuneka kube ngaphezulu kwama-90%;
ukufuma okunyibilikayo kufuneka kucwangciswe ukutshintsha ubushushu, ubushushu bomphezulu
inyama kufuneka ingabi ngaphezu kwe-4 ℃, ixesha lokunyibilikisa alifanele libe ngaphezu kwe-4h, ukunyibilika.
izinga lokulahleka kwejusi akufanele libe ngaphezulu kwe-3%.
c. Uxinzelelo oluqhelekileyo lokunyibilika kwamanzi. Kufanelekile ukunyibilika ngokupakisha, kunye nokunyibilika kwamanzi
kufuneka ihambelane nemigaqo efanelekileyo; Kwi-hydrostatic thawing, ubushushu bamanzi kufuneka
ungabi ngaphezulu kwe-18 ℃; ekunyibilikeni kwamanzi abalekayo, ubushushu akufunekanga bube ngaphezulu kunoko
21 ℃. Akufunekanga ibe kwindawo enye yamanzi ukunyibilikisa iintlobo zemfuyo enomkhenkce
inyama. Ixesha lokunyibilika akufanele lidlule kwi-24h.
d. Ukunyibilika kwe-microwave. I-Defrosting frequency kufuneka ibe yi-915 MHz okanye i-2450 MHz, kunye nenyama engumkhenkce
imiphezulu akufuneki ibe namanzi.
II. Imibuzo ebuzwa qho
1. Iifektri zokutya aziliqondi iiMfuno zoBubushushu kunye nokufuma
Ngenxa yobuninzi bezinto ezisetyenziswa kwifektri, inkqubo yokucubungula inzima. I
abaphathi bamashishini abahoyi ngqalelo eyaneleyo kulawulo lobushushu kunye nokufuma.
Ezinye iifektri zineziphene kuyilo lokuqinisekisa ukuba umzi-mveliso wokutya uyahlangabezana nobushushu kunye
iimfuno zokufuma zenkqubo yokugcina kunye nokulungiswa kwezinto eziluhlaza, i-semi-finished kunye
iimveliso ezigqityiweyo. Abanye abayiqondi imfuneko yemimiselo efanelekileyo kunye nemigangatho yemveliso
kwaye abanankathalo kulawulo lobushushu kunye nokufuma.
2. Ukungaphumeleli kokubeka iliso yonke imihla
Nangona iifektri zokutya zixhotyiswe ngeiimitha zobushushu kunye nokufuma, baxhomekeke kubasebenzi
uhlolo lwemihla ngemihla kunye neerekhodi. Kwiqondo lobushushu kunye nokufuma ngaphandle kolawulo ukungabikho ngokwaneleyo kwangethuba
isilumkiso, maxa wambi ukuphindaphinda esweni ayikwazi ukuhlangabezana neemfuno, kwaye nkqu kwi
iirekhodi zokubeka esweni, kukho isenzeko somgunyathi kade.
3. Izisombululo
Kulawulo lwethu lobushushu kunye nokufuma kweengxaki eziqhelekileyo, kufuneka siqale siqonde
Iimfuno zemimiselo yoshishino efanelekileyo kunye nemigangatho yemveliso evela kwi-hardware kunye nabasebenzi
amandla okuhlangabezana neemfuno;
Okwesibini, sinokusebenzisa izixhobo zokujonga ubushushu be-HENGKO kunye nokufuma ukujonga ngcono,
ukuqinisekisa ukuba ngexesha kunye nokuphucula ukusebenza kakuhle.
4. Isishwankathelo
Ulawulo lobushushu kunye nokufuma kwizityalo zokutya kubalulekile ekuthotyelweni, ukhuseleko, kunye nomgangatho
ulawulo. Iimveliso ezahlukeneyo kunye neendlela zokuvelisa zinobushushu obuhlukeneyo kunye nokufuma
iimfuno zolawulo. Iifektri zethu zokutya kufuneka ziqonde imigaqo esebenzayo kunye nomgangatho
iimfuno ukuhlangabezana neemfuno malunga hardware kunye nolawulo. Itekhnoloji yolwazi enjalo
njengoko izinzwa zobushushu kunye nokufuma zisinceda siphucule ukusebenza kakuhle kunye nolawulo oluchanekileyo, kunye
iindlela ezikrelekrele ngakumbiesweni lobushushu kunye nokufumazisetyenziswa kwishishini lethu lokutya.
Nayiphi na eminye imibuzo ngobushushu beFactory yokuTya kunye noLawulo lokufuma, Nceda uzive ukhululekile
to Qhagamshelana nathingefollow contact form or send inquiry by email to ka@hengko.com
Thumela umyalezo wakho kuthi:
Ixesha lokuposa: Oct-08-2022